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2010年1月20日 (水)

マイセン流玄米酵素ご飯でデトックス完了!

年末年始。。。食べ過ぎたぁ~~~って人多いのでは。。。
へへへへ・・・実は、わたしもcoldsweats01
運動しないで、食べてばかり・・・ヤバイ!ヤバイ!おまけにそれ以来便秘になってsweat02

そういえば、暮れにモニプラさんのイベントで株式会社マイセン様より。。。
お家で育てるデトックス(毒出し)酵素ご飯!【マイセン流玄米酵素ご飯4合セットshine

   

Photo325

をもらってたんだ!!

これ、食べはじめて数日で驚くほどの大量の便(毒素)が出て、
腸の中がスッキリ大掃除されます!!とのこと・・・めっちゃ期待大だsign03

そうそう、マイセンさんのお米は毎年、独自に検査機関で220項目にわたる
残留農薬検査を行い、10年以上検出されたことの無い安心・安全な白米・玄米なんです♪

わたしも以前、モニタープレゼントで玄米をいただいて依頼。。。すっかり気に入って・・・
玄米と白米を買っていますnote おいしい上に安全で安心して食べられるからね・・・

でも、この玄米酵素ごはんのセットのことは知らなかったsweat01

★「玄米酵素ごはん」とは。。。

炊いた玄米と小豆を3日間以上保温し続け、酵素のはたらきを活性化させたごはん
のことで、手軽に、もっと美味しく玄米を食べる方法のひとつだそうです♪
普通の玄米ごはんより柔らかいので胃腸にも優しいみたいだよhappy01

   

                         では、まず材料のご紹介から・・・

                    Photo335_2

                          ♦玄米・・・600g(4合)

                    Photo327_2

                              ♦小豆・・・50g
                              ♦天日塩・・・3g

♦水・・・

玄米炊飯コースで炊く場合は。。600cc+400~500cc
白米炊飯コースで炊く場合は。。600cc+450~550cc

   

。...。...。...。..。...。...。...。..。..。...。...。...。..。..。..。...。...。...。..。...。...。...。

   

それでは、作りますか!!
ちゃんと作り方の書いたテキストも入ってあるよ~~♪

Photo339

   

ボールに玄米・小豆と、お米と同量の浄水器を通した良いお水を入れて軽く洗い、
  浮いてきたゴミやホコリを流す(この作業を2~3回繰り返す)

OK!できたよ~~~sign01
で、お次は・・・っと・・

洗った玄米と小豆、良いお水600cc、天然塩をボールにいれ、泡立て器で。。。
  8分間右回りにかき回す!

Photo011

え~?8分もwobbly
こりゃたいへんだsweat01
で、何で?右回りなの???

何々!東洋医学では右回りに回すことで、気やエネルギーが入る
と言われているそうです!!

また、8分間かきまぜることで玄米の表面に細かな傷ができ、
柔らかくておいしいご飯になるそうよ♪♪

ならば、気合いを入れて・・・まぜますかっsign03

      タイマーセットOK!スタートdash

      Photo038

う~~~疲れたぁ~~~wobbly

Photo068

こんなんになりました!

   

8分間かき回したら水は捨てずにそのまま炊飯器の内釜に移し、

           Photo085

残りの水400~500ccを加えて玄米炊飯コースで、すぐに炊飯スタートdash

   

炊き上がったら、15分ほど蒸らし、しゃもじで上下を返すようにかき混ぜる。
    Photo091_2

出来たてホッカホカです♪まだ、かき混ぜる前の状態!!

食べられるまで、毎回ちょっと味見しよう~☆

1日目・・・すぐに炊飯したのに、しっかりと炊けてるよ!
        芯も残ってないし、 小豆もかたくない!
                塩味がきいて、おいしい。。。でも、まだ普通の玄米ごはんって感じで、
        表皮がちょっと気になる・・・

   

        Photo097

2日目・・・昨日より色が濃くなってる。。。
        味わいが深く、小豆もさらに柔らかくておいしい!
        昨日は、しっかりした塩味がしたけど、そんなに感じないなぁ~

   

        Photo115

3日目・・・さらに赤く色づいて、見た目は赤飯のよう!
        日に日に美味しくなるね。。。玄米の表皮もまったく気にならなくなった。
            いよいよ明日より、食べられる♪

   

      Photo267

4日目・・・ようやく食べられます!毎日、1回はかき混ぜなければいけなくて・・・
        その度に試食してたけどbleah

すごくモチモチ感がでて、しかも香ばしいね♪おいしい~~~happy01
普通の玄米ご飯とひと味違うよ~~!
それに、すごくお腹がふくれるの。。。

4合だけど、家族全員で、朝昼晩と食べたら・・・ほとんど食べてしまったsweat01
しばらく続けて食べる予定だったのに!!
これじゃデトックス(毒出し)できるかなぁ~って思っていたら・・・

その日の夜・・・スッキリnote 数日便秘状態だったんだけど・・・
効果、はやぁ~って感じ!!

   

      Photo313

5日目・・・これで、ラスト!ほんの少し残ってたので・・・
        なので、前日と味の違いがあまりよく分からなかったけど・・・
                写真だけ。。。若干、色が濃くなってるかなぁ~これだけ見たら赤飯だもん!

とにかく、玄米酵素ごはん。。。すごくおいしくいただけたし、効果もバッチリ☆
これからもちょくちょくトライしてみたいなぁ~って思っています!
せめて、もう1日食べてみたかった!!
今度は、1人でたべようっとbleah

   

株式会社マイセン様。。。ありがとうございました!

   

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コメント

こんにちは!
凄く美味しそう~^^
効果バッチリでよかったですね~。

(*≧m≦*)こんばんは~~

ほんと、すごいよ~~!
また、食べたいなぁ~
毎日でも飽きないと思う^^

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