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2011年2月10日 (木)

激辛好きにはたまらない6!激辛道場キムチだれ

辛い物好きの方、しばらくぶりですpaper

激辛道場のお時間ですよ~~~♪

今回は、激辛道場New Faceこの時期にうれしい「激辛道場 キムチだれ」ですannoy

   

・・・っとその前に、
激辛道場に入門してお試した日本食研株式会社さまの激辛シリーズは。。。

                     ♦激辛道場 坦々ごまだれのレポは>>>コチラ
                 ♦激道場 ぽん酢柚子こしょう味のレポは>>>コチラ
                       ♦激道場 炒めソースのレポは>>>コチラ
                      ♦激道場 ビーフカレーのレポは>>>コチラ      
                     ♦激辛道場 ホットチリソースのレポは>>>コチラ

   

激辛好きの方は、参考にしてくださいね♪

   

激辛道場ネット限定販売になるので、
興味のある方はコチラ↓からどうぞ!!

   

+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-

   

では、では、今回の激辛道場 キムチだれをご賞味しましせうrestaurant

Photo245

                 激辛道場 キムチだれ230g 700円(税込)

   

鍋にもよし。炒め物にもGoodhappy01
この時期、キムチ鍋ってよく食べるからね♪

   

キャップを開けると。。。うわ~キムチのいい香り♪♪♪食欲出そう~heart02

まずは、いつものようにちょっと味見を・・・

Photo070

うわ~この赤い色・・・辛そう~でおいしい~!!
キムチって大好きなんだけど、辛党からするとちょっと物足りなかったりするの。
だけど、これは、ピリっと辛いからいいわ~辛さレベルは2Index_gekikara2_3

   

こちら↓の注意を守ってね!

Photo255_2      

   

このピリ辛がおいしかったので、
まずは、おにぎりに入れて見ました♪

    Photo079

鮭と若菜のふりかけとこのキムチだれを入れて作ってみました。

    Photo081

ちょっと足りなかったので上から塗ってみたの。。。riceball
これ、キムチ風味のおにぎりですご~~くおいしいわ~~happy01

   

このおにぎりといっしょに食べたい!キムチの漬けものsign03
じゃ~次は、白菜ときゅうりのキムチ漬けを作ってみよう~~☆

Photo084

        この白菜は、田舎で父が作ったもので、青々して甘~~いのheart04
               きっとおいしいキムチ漬けができるよ!

             Photo098

    しっかりと混ぜ合わせて、容器に入れて冷蔵庫で漬かるのを待ちます♪

Photo122

1日経ったら出来上がりhappy01
市販のキムチのようにしっかり漬かってないけど、
白菜のシャキシャキ感が残って食感がいいの。
キムチだれのピリピリの辛さも良い感じ!

辛さの中に旨味があるの。辛いだけじゃないのが激辛道場なのよねheart01

残りは、お鍋に使ってみよっと!

   

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コメント

激辛道場の岡本です。いつも応援&ブログありがとうございます。期待にこたえられたようでうれしいです。
白菜は一旦塩漬けし水分を抜くと漬物っぽくなると思います。最初はそのような使い方も考慮した
のですが、鍋や炒め物にする際に塩分感が強すぎたり、味噌感も加えたかったので漬物用途には目を
つぶりましたので、他社様のキムチの素のようにはいかないと思います。
これからも応援宜しくお願いします。

激辛道場 岡本 さま

貴重なコメントありがとうございます。
そうだったんですが、でも漬けものおいしかったですよ!
お鍋に使ってみますね♪

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